Ristorante Oria 1* Michelin
Oria è uno spazio dall'aria moderna e casual e dal tocco al contempo sofisticato che si integra con la lobby dell'hotel tramite una struttura a piramide rovesciata.
Cucina d’autore stellata Michelin di Martín Berasategui
Orario
Aperto dal martedì sera al sabato
Pranzo dalle 13:00 alle 14:30
Cena dalle 20:00 alle 21:30
Chiuso domenica e lunedì, martedì a mezzogiorno e mercoledì a mezzogiorno
T +34 935 482 033 | E reservasrestaurantes@monumenthotel.com
Ristorante stellato Michelin a Barcellona
Il prodotto migliore in equilibrio con la creatività è indice di identità dell'offerta gastronomia di Oria.
Il Ristorante Oria propone una cucina molto fresca e contemporanea, con un tocco mediterraneo, personalità e un chiaro riferimento alla cucina basca sotto la guida di Martín Berasategui e del suo chef Xabier Goikoetxea.
L’offerta gastronomica di Oria si articola attorno a tre proposte di menu: il Menù à la Carte Oria a prezzo fisso, il Menù Degustazione Itsasmendi e il Menù Executive, pensato per chi ha meno tempo ma non vuole rinunciare al piacere, servito a pranzo dal martedì al sabato.
Il Menù Itsasmendi, mare e montagna in basco, è il menu degustazione che esalta i sapori della terra e del mare, puntando sulla ricchezza dei prodotti locali, un’avventura culinaria con un forte accento basco-mediterraneo. Itsasmendi racchiude l’essenza del Ristorante Oria, dove avanguardia e tradizione convivono in perfetta armonia.
L’offerta gastronomica di Oria è un viaggio nell’essenza della cucina di Martín Berasategui, dove tradizione, innovazione e creatività vanno di pari passo e dove il prodotto è il protagonista principale.
