Restaurante Oria 1* Michelin
Descubre la propuesta gastronómica de nuestro restaurante con estrella Michelin en Barcelona. Ubicado en el lobby del Monument Hotel, el Restaurante Oria es un espacio de aire moderno, sofisticado y acogedor que ofrece alta cocina en pleno Paseo de Gracia. Dirigido por el chef Martín Berasategui, Oria abrió sus puertas en marzo de 2016 y ha sido distinguido con una estrella Michelin desde 2019.
Cocina de autor con sello Michelin bajo la dirección de Martín Berasategui
Horario
Abierto de Martes a Sábado:
Almuerzo de 13:00h a 14:30h
Cena de 20:00h a 21:30h
Cerrado domingo y lunes.
CERRADO POR VACACIONES DEL 22 DE JULIO AL 11 DE AGOSTO
T +34 935 482 033 | E reservasrestaurantes@monumenthotel.com
Restaurante con estrella Michelin en Barcelona
El mejor producto en equilibrio con la creatividad son las señas de identidad de la oferta gastronómica del Restaurante Oria.
El Restaurante Oria presenta una cocina muy fresca y actual, con una mirada muy mediterránea, con personalidad y un marcado guiño a la cocina del País Vasco de la mano de Martín Berasategui y su jefe de cocina, Xabier Goikoetxea.
La oferta gastronómica de Oria se articula en torno a tres propuestas diferentes de menú: el Menú a la Carta Oria, a un precio cerrado, el Menú Degustación Itsasmendi y el Menú Ejecutivo, pensado para aquellos que disponen de menos tiempo pero no renuncian al placer, y que se ofrece los mediodías de martes a sábado.
El Menú Itsasmendi, mar y montaña en euskera, es el menú degustación que exalta los sabores de la tierra y el mar, un menú que busca la riqueza de los productos locales, una aventura culinaria con un marcado acento vasco-mediterráneo. Itsasmendi es el menú que recoge la esencia del Restaurante Oria donde la vanguardia y la tradición conviven en perfecta armonía.
La propuesta gastronómica de Oria es un recorrido por la esencia de la cocina de Martín Berasategui, donde tradición, innovación y creatividad van de la mano y donde el producto es el máximo protagonista.
